BRASSERIE-POISSONNERIE BARBA

In der Familienlinie haben Valérie und Lucien Barba in der vierten Generation das Konzept Fischgeschäft/Brauerei geprägt. Lucien empfängt Sie an Bord seines "Bootes", um Ihnen alle Wunder des Meeres schmackhaft zu machen. Wählen Sie selbst an der Auslage Ihren Fisch oder Ihre Muscheln aus oder fangen Sie Ihre Krustentiere in den Fischteichen. In der Küche bereitet Valérie sie dann nach Ihren Wünschen zu, wobei sie alle Aromen des Mittelmeers einfließen lässt. Spezialitäten: Bourride de Baudroie de Madame Pascaline, Encornets à la Sétoise, Homard Bleu dans sa coque de gros macaroni, Filets de rougets de roche jus d'arête réduit au safran écume de rouille, Mariscada (Fisch- und Schalentier-Sortiment. Das Restaurant wird in den Führern Champérard, Gault Millau, Guide Hubert und Le Petit Fûté erwähnt.

Klassifizierung & Labels

• Tables gourmandes de l'Hérault
• Gault Millau
• Guide Hubert
• Le petit futé
• Qualité Tourisme
• Qualité Sud de France
• Vignobles et Découvertes

• Der Küchenchef BARBA heißt Sie herzlich willkommen

Kulinarische Spezialitäten

• Gastronomische Küche
• Fischgerichte
• Meeresfrüchte

Arten

• Brauhaus
• Feinschmeckerlokal

• 2 Zimmer
• 2 klimatisierte Zimmer
• 120 pers. max
• 70 überdachte Terrasse(n)

Zahlungsmittel

• Kreditkarte
• Kreditkarten
• Chèques Vacances
• Bargeld
• Eurocard - Mastercard
• Restaurantscheck
• Visa Karte

Einrichtungen

• Hochstuhl/Sitzerhöhung
• Babyflaschenwärmer
• Klimaanlage
• Unzugänglicher Parkplatz
• Terrasse
• Beheizte Terrasse
• Wintergarten

Serviceleistungen

• Frei wählbar
• Bankett
• Kindermenü
• Tagesgericht
• Fertiggerichte zum mitnehmen
• Catering