In Südfrankreich, im Herzen der Region Languedoc-Roussillon, erstreckt sich das Weingut Bachellery entlang der antiken Via Domitia mit Blick auf das Mittelmeer. Bernard JULIEN, der sich seit Anfang der 80er Jahre auf Bachellery niedergelassen hat, pflanzte rund zwanzig verschiedene Rebsorten an, was seinen Weinberg zu einer Ausnahme in Frankreich macht. Die Nachfolge von Yannick und Brice JULIEN, der fünften Generation von Weinbauern, die sich ihrem Vater auf dem 70 Hektar großen Betrieb angeschlossen haben, ist gesichert. Die Weine werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um die Frische der Aromen zu bewahren.