Die Orpellières sind ein außergewöhnlicher Naturraum, der Gegenstand zahlreicher Überlegungen war, um ein Gestaltungsprojekt zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit und zur Erhaltung des Ortes ins Leben zu rufen.

Das Projekt zur Erhaltung des Naturschutzgebietes, beinhaltet:

einen ausgestatteten Parkplatz mit 230 Stellplätzen, Zugangspunkt zum Maison du Site und Ausgangspunkt des Entdeckungspfades; hinzu kommen entlang des Geländes 3 Parkplätze.

das Maison du Site/Interpretationszentrum, das vom Tourismusbüro verwaltet wird. Vor Ort: öffentliche Begrüßung und Touristeninformation, Buchung von Führungen, Ticketing und Schatzsuche; Shop; Coin Gourmand (Terrinen, Eis, Kekse, lokal produzierte Getränke); Kinderspiele und Picknickbereich, ein Unterhaltungsprogramm für Verbraucher und Kinder;

einen „Belvédère“, der am Ende des „Maison du Site“ umgebaut wurde und den ganzen Tag über zugänglich ist. Er markiert den Eintritt in die Entdeckungsreise der Orpellières. Auf seiner Terrasse kann man mit einem 360°-Blick die gesamte geografische Umgebung des Ortes erfassen: im Norden Béziers und das Vorgebirge des Zentralmassivs; im Westen der Orb, Valras-Plage und die Pyrenäen; im Süden die Salzwiesen, der Strand und das Meer; im Osten der Grande Maïre, der Vulkan Agde und der Mont Saint-Clair.

einen 3,8 km langer Pfad zur Entdeckung und Interpretation der Umwelt und der Landschaft, der zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkundet werden kann. Es wurden Durchgänge, Holzbrücken und Beschilderungselemente geschaffen, um den Rundweg zu erleichtern, zu materialisieren und den Boden vor der Beschädigung durch die menschliche Nutzung zu schützen. Informationstafeln säumen den Weg.

ein hölzernes Observatorium (L’observatoire des Tellines), das auf einer Düne errichtet wurde, bietet einen herrlichen Blick auf den Strand, das Meer und die umliegenden Salzwiesen und Feuchtgebiete.