Rezept für coques de Saint-Aphrodise

Gastronomie, Kultur

Rezept für coques de Saint-Aphrodise

Das neue Jahr ist vorbei und wir steuern nun auf das Dreikönigsfest zu. Warum teilen Sie sich also nicht wieder das Rezept für das berühmteste Brioche aus Biterrois: die Coque de Saint-Aphrodise. Der Heilige Aphrodisius hat Béziers seine Legende, seine Basilika, sein Totemtier (das Kamel) und seine Backspezialität vermacht: ein Aushängeschild des einheimischen gastronomischen Erbes. Der Tradition […]

Und wenn ich ihnen sagen würde, dass Béziers die Alteste stadt frankreichs ist

Kultur, Kulturerbe

Und wenn ich ihnen sagen würde, dass Béziers die Alteste stadt frankreichs ist

Wer hätte vor ein paar Jahren gedacht, dass Béziers seit fast 2646 Jahren existiert? In der heutigen Zeit, in der die Digitalisierung den Austausch vereinfacht und beschleunigt, hat es den Anschein, dass sogar unsere Freunde, die Griechen, ohne Smartphone oder Flugzeug und über 3000 Kilometer von uns entfernt (auf dem Landweg) bis hierher gelangt sind, […]

Die top 5 – aktivitäten für das Frühjahr

Aktivitäten, Kulturerbe, Natur, Sports

Die top 5 – aktivitäten für das Frühjahr

Genießen Sie in Béziers Méditerranée Aktivitäten im Freien, mit der Familie, zu zweit, allein oder mit Freunden, die man im Frühling unternehmen kann! Mit der Ankunft der schönen Tage ist es an der Zeit, sich ins Freie zu begeben und abwechslungsreiche Outdoor-Aktivitäten im Herzen von Béziers Méditerranée zu genießen! Entdecken Sie unsere Top 5-Aktivitäten für […]

6 ideen, um den herbst in Béziers méditerranée zu genissen

Kultur, Kulturerbe

6 ideen, um den herbst in Béziers méditerranée zu genissen

Wie wäre es, wenn Sie den Herbst nutzen würden, um eine Auszeit vom Alltag einzulegen? Nostalgie der vergangenen Sommerferien? Eine Pause muss sein! HIER SIND 6 IDEEN, UM DIESE SAISON IN BÉZIERS MÉDITERRANÉE ZU GENIESSEN! 1.- Machen Sie einen erstaunlichen Spaziergang in Béziers. Und ja, durch die Stadt zu spazieren, ist immer eine gute Idee! Ein […]

„Zoom sur“ der gewöhnliche tag eines schleusenwärters

Kultur, Kulturerbe

„Zoom sur“ der gewöhnliche tag eines schleusenwärters

Das schöne Wetter war zur Stelle für die Folge Nr. 3 von „Zoom sur…“, die am Samstag, den 29. Mai um 14.00 Uhr live auf der Facebook-Seite des Tourismusbüros ausgestrahlt wurde und die uns mitten in den Bau des Canal du Midi und seiner Schleusen führte. Beim Bau des Canal du Midi entstanden viele Berufe. […]

Rezeptidee : tintenfischragout auf valrassianische art !

Feste und Traditionen, Gastronomie, Kultur

Rezeptidee : tintenfischragout auf valrassianische art !

Das Kochen wird zu einem geselligen und gemeinsamen Erlebnis. Allerdings kann es leicht vorkommen, dass einem die Ideen ausgehen, wie man seine kleine Truppe ernähren könnte. Daher stelle ich Ihnen ein regionales Rezept vor: das Tintenfischragout. Meine Kinder stellen mir jeden Tag die gleiche Frage: „Mutti was essen wir heute?“. Lucas und Valentin sind große Meeresfrüchte-Fans, […]

Ein geschichtsträchtiger und kulinarischer nachmittag mit der familie

Geschichte und Legenden, Kulturerbe

Ein geschichtsträchtiger und kulinarischer nachmittag mit der familie

Wenn Sie nach Hause kommen, können Sie sich jeden Mittwoch und an den Wochenenden wie im Urlaub fühlen! Sind Ihnen die Ideen für Ihre Familienausflüge ausgegangen? Christelle, Thierry, Sasha und Clément nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch alle Geheimnisse des Biterrois! EINE ZEITREISE INS HERZ DER RÖMISCHEN ARENEN Haben Sie gewusst, dass mitten in […]

„Wenn man mir den jakobsweg erzählt hatte“, Die lebendige geschichte

Geschichte und Legenden, Kulturerbe

„Wenn man mir den jakobsweg erzählt hatte“, Die lebendige geschichte

Béziers ist eine der Etappen des Jakobswegs. Lassen Sie sich 1192 wie im 21. Jahrhundert mitreißen und entdecken Sie den Reichtum unserer hübschen Stadt. WIR SIND IM JAHRE 1192… Stellen wir uns einen Augenblick vor: ein Sommerabend im Jahre 1192. Von Müdigkeit geplagt und davon träumend, sich ein paar Stunden auszuruhen, „trödeln“ Sie und Ihre […]

Les auteurs

L'équipe de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée aime vous faire partager ses connaissances, ses expériences et ses coup de cœur découvrez-les !

Maryne

Maryne

Als Webseitenbetreuerin nimmt sie auch an den Veranstaltungen von Béziers Méditerranée teil, um jeden Moment festzuhalten. Sie liebt Worte, Fotos und Videos und lässt Sie daran teilhaben, indem sie regelmäßig neue Inhalte erstellt, um Ihnen Neuheiten und Aktivitäten vorzustellen, die Sie in unserem Reiseziel ausprobieren können! Ihr Lieblingsort? Die 9 Schleusen von Fonseranes, die sie gerne zu jeder Jahreszeit neu entdeckt!

Anaïs

Anaïs

Sie stammt ursprünglich aus Poitiers und lebt bereits seit mehreren Jahren im Süden. Heute ist sie beim Office de Tourisme Béziers Méditerranée für Kommunikation und Datenbanken zuständig. Jeden Anbieter, der den Reichtum und die Originalität der Region ausmacht, in den Vordergrund zu stellen, ist ihr ein Herzensanliegen. Nach den Artikeln auf ihrem Blog zu urteilen, sind ihre Interessen eher: Feste, Kultur, aber vor allem gutes Essen! Ihr Lieblingsort: das Plateau des Poètes. Es ist ein beruhigender Ort, an dem man gut spazieren gehen kann und der ideal ist, um in der Sonne zu Mittag zu essen.

Monique

Monique

Wie eine Katze hat sie hier und da mehrere Leben gehabt, Geschichten und Momente der Geschichte erlebt. Aber immer hat sie versucht, in den Blicken, dem Lächeln, den Worten wie auch in den Büchern, den Archiven der Länder, Gebiete und Städte, die sie bereist hat, das "substantive moëlle" (teuer von Rabelais) der Orte und der Menschen zu erfassen. Und sie erzählt sie gerne, diese großen und kleinen Geschichten...