Rezept für coques de Saint-Aphrodise

Gastronomie, Kultur

Rezept für coques de Saint-Aphrodise

Das neue Jahr ist vorbei und wir steuern nun auf das Dreikönigsfest zu. Warum teilen Sie sich also nicht wieder das Rezept für das berühmteste Brioche aus Biterrois: die Coque de Saint-Aphrodise. Der Heilige Aphrodisius hat Béziers seine Legende, seine Basilika, sein Totemtier (das Kamel) und seine Backspezialität vermacht: ein Aushängeschild des einheimischen gastronomischen Erbes. Der Tradition […]

Schlemmerpause in den hallen von Béziers

Gastronomie, Kulturerbe

Schlemmerpause in den hallen von Béziers

Sie schlendern durch die Straßen von Béziers, die Zeit vergeht und langsam verspüren Sie Hunger. Das trifft sich gut! Sie erblicken das Gebäude im Haussmann-Stil am Ende der Straße, das sind die Hallen. Schauen Sie hoch! Bewundern Sie dieses Denkmal, wenn Sie am Place Sémard ankommen. Noch ein paar Meter und Sie gelangen zum  „Bauch von […]

15 perfekte orte für ein picknick !

Gastronomie

15 perfekte orte für ein picknick !

In Béziers Méditerranée, finden Sie unweigerlich einen idealen Ort für Ihr Picknick. Wir haben für Sie  15 angenehme  Orte zusammengestellt, an denen Sie sich im Sommer niederlassen und schlemmen können WER HAT GESAGT, DASS SICH DIE STADT NICHT FÜR PICKNICKS EIGNET? Das Plateau der Poètes, die grüne Lunge von Béziers Béziers ist voller Bereiche, die perfekt geeignet sind für ein Picknick mit der Familie, mit Freunden, zu zweit […]

Rezeptidee : tintenfischragout auf valrassianische art !

Feste und Traditionen, Gastronomie, Kultur

Rezeptidee : tintenfischragout auf valrassianische art !

Das Kochen wird zu einem geselligen und gemeinsamen Erlebnis. Allerdings kann es leicht vorkommen, dass einem die Ideen ausgehen, wie man seine kleine Truppe ernähren könnte. Daher stelle ich Ihnen ein regionales Rezept vor: das Tintenfischragout. Meine Kinder stellen mir jeden Tag die gleiche Frage: „Mutti was essen wir heute?“. Lucas und Valentin sind große Meeresfrüchte-Fans, […]

Les auteurs

L'équipe de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée aime vous faire partager ses connaissances, ses expériences et ses coup de cœur découvrez-les !

Maryne

Maryne

Als Webseitenbetreuerin nimmt sie auch an den Veranstaltungen von Béziers Méditerranée teil, um jeden Moment festzuhalten. Sie liebt Worte, Fotos und Videos und lässt Sie daran teilhaben, indem sie regelmäßig neue Inhalte erstellt, um Ihnen Neuheiten und Aktivitäten vorzustellen, die Sie in unserem Reiseziel ausprobieren können! Ihr Lieblingsort? Die 9 Schleusen von Fonseranes, die sie gerne zu jeder Jahreszeit neu entdeckt!

Anaïs

Anaïs

Sie stammt ursprünglich aus Poitiers und lebt bereits seit mehreren Jahren im Süden. Heute ist sie beim Office de Tourisme Béziers Méditerranée für Kommunikation und Datenbanken zuständig. Jeden Anbieter, der den Reichtum und die Originalität der Region ausmacht, in den Vordergrund zu stellen, ist ihr ein Herzensanliegen. Nach den Artikeln auf ihrem Blog zu urteilen, sind ihre Interessen eher: Feste, Kultur, aber vor allem gutes Essen! Ihr Lieblingsort: das Plateau des Poètes. Es ist ein beruhigender Ort, an dem man gut spazieren gehen kann und der ideal ist, um in der Sonne zu Mittag zu essen.

ambre

ambre

Ambre wurde in Brive-la-Gaillarde in der Corrèze geboren und lebt seit fünf Jahren in Béziers. Seit kurzem arbeitet sie für das Office de Tourisme de Béziers Méditerranée als Erfassungsmitarbeiterin. Ambre liebt diese Region wegen ihrer verschiedenen Landschaften, aber auch wegen ihrer festlichen Veranstaltungen und der lokalen Kultur.